by Dra. Vanessa Goes | Mar 14, 2023 | Alimentação escolar saudável, Cardápios para alimentação escolar
Quanto devemos oferecer de sódio nos cardápios escolares? Compreenda a partir de que idade é recomendado incluir sódio na alimentação das crianças. Ademais, saiba quais as quantidades máximas recomendadas, de acordo com o número de refeições e tempo de permanência nas...
by Dra. Vanessa Goes | Mar 14, 2023 | Cardápios para alimentação escolar
Quando se trata do universo da alimentação escolar, é essencial ter objetivos claros para o cardápio, como garantir a oferta de alimentos saudáveis e atender às necessidades nutricionais dos alunos durante o período letivo, além de apoiar seu aprendizado alimentar. A...
by Me. Ana Beatriz Angelo | Mar 14, 2023 | Alimentação escolar saudável, Cardápios para alimentação escolar
Qual é a relevância dos cálculos aplicados aos cardápios escolares? As orientações nutricionais variam de acordo com as diferentes fases da vida. No contexto da alimentação escolar, assegurar o atendimento das necessidades mínimas requeridas para o desenvolvimento...
by Me. Ana Beatriz Angelo | Mar 13, 2023 | Cardápios para alimentação escolar
Cada vez mais, é comum a presença de famílias que optam por uma alimentação vegetariana nas unidades escolares. Nesse contexto, é crucial que a unidade escolar, juntamente com o nutricionista escolar e toda a comunidade escolar, acolham esses alunos e forneçam...
