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Cursos rápidos sobre alimentação escolar

Aqui você encontrará minicursos para auxiliar o nutricionista que atua na alimentação escolar a aprender sobre determinado assunto de maneira rápida e prática. A carga horária total dos cursos é em médias de 2 horas, sendo disponibilizado certificado de participação.

 

Visitas técnicas nas unidades de alimentação e nutrição escolares

A distância – 100% ONLINE

Este curso rápido tem como objetivo capacitar o nutricionista que atua na alimentação escolar a realizar visitas técnicas nas unidades de alimentação e nutrição escolares, visando a garantia de uma alimentação escolar adequada e segura.

Licitação para alimentação escolar, conforme nova legislação

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O objetivo é auxiliar o nutricionista a compreender as principais etapas da licitação e como proceder em cada uma delas para garantir a aquisição dos alimentos de forma adequada e segura. Tudo isso levando em consideração a nova legislação para licitações.

Elaboração do Manual de boas práticas de manipulação de alimentos para unidades escolares

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Este curso rápido tem como objetivo capacitar o nutricionista a elaborar o manual de boas práticas de manipulação de alimentos para cada unidade escolar. Visando garantir  a qualidade higiênico sanitária e a segurança alimentar.

Elaboração de cardápios para
alimentação escolar

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Este curso rápido tem como objetivo trazer os princípios básicos da elaboração dos cardápios escolares para auxiliar o nutricionista que atua na alimentação escolar a planejar e construir cardápios com base nas legislações vigentes. Você aprenderá as etapa que precisa percorrer e o que levar em consideração para cada faixa etária e modalidade de ensino.

Chamada pública para alimentação escolar 

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O curso rápido chamada pública tem como objetivo é auxiliar o nutricionista a compreender os principais aspectos da chamada pública para aquisição dos alimentos para alimentação escolar. Você aprenderá o passo a passo que todo nutricionista escolar precisa saber para elaborar sua chamada pública e adquirir os alimentos da agricultura familiar.

Plano anual de trabalho para
nutricionistas da alimentação escolar

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Este curso tem como objetivo capacitar o nutricionista a elaborar o seu plano anual de trabalho para auxiliar no planejamento e execução de suas atribuições ao longo do ano. Durante o curso o profissional terá acesso ao passo a passo para elaboração do plano, material da aula e modelos para estruturar com facilidade o seu documento.

Fichas técnicas de preparação de alimentos para alimentação escolar

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Este curso rápido tem como objetivo trazer os conceitos básicos da elaboração das fichas técnicas das preparações dos cardápios para auxiliar o nutricionista a ter este instrumento importante para alimentação escolar.

Necessidades alimentares especiais na alimentação escolar

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Este minicurso fornece conhecimentos práticos e atualizados. Durante o curso, você aprenderá sobre as necessidades alimentares específicas de alunos com intolerâncias alimentares, alergias alimentares e outras condições especiais, incluindo diabetes e doença celíaca.

Capacitação de professores
e manipuladores de alimentos

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Este curso busca auxiliar o nutricionista escolar na elaboração de capacitações práticas e eficazes. Você terá acesso a um conteúdo completo e atualizado para desenvolver capacitações específicas para professores e manipuladores de alimentos, garantindo assim, uma alimentação escolar de qualidade.

Aleitamento materno nas creches

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Este minicurso tem como objetivo auxiliar o nutricionista escolar a promover, proteger e apoiar o aleitamento materno nas creches. Saiba como estruturar salas de amamentação, orientar as mães para extrair e guardar seu leite para ser administrado ao bebê na creche;  tenha procedimentos padronizados para receber, descongelar, armazenar e ofertar o leite materno à criança.

Dificuldade e seletividade alimentar no âmbito escolar

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​Este minicurso tem como objetivo capacitar o nutricionista escolar para entender como diferenciar dificuldade alimentar, seletividade e neofobia alimentar, e o que fazer quando a criança não quer comer no ambiente escolar. Saiba como se comunicar e agir com a criança para encorajá-la a comer.

Autonomia alimentar através da alimentação escolar

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Este curso fornecer estratégias eficazes l para o nutricionista compreender como organizar seu refeitório, os momentos das refeições e orientar toda equipe sobre o comportamento e linguagem adequada para promover a autonomia alimentar. Saiba aprimorar sua prática tenha um grande diferencial no seu serviço nas unidades escolares.

Sobre os cursos

Vantagens dos cursos rápidos

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Aprenda de maneira rápida

Os cursos são de curta duração para você aprender rápido o que precisa para utilizar no seus dia a dia.

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Acesso a materiais complementares

Além do material da aula, você terá acesso a materiais complementares, como modelos, tabelas, documentos e artigos.

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Acesso 24 horas por dia durante um ano

Você pode assistir e acessar os cursos quantas vezes quiser, no lugar e hora que quiser e na durante um ano.

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Certificado de participação

Após concluir o curso e preencher o quiz, você terá acesso ao seus certificado de participação.

Sobre os cursos

Para quem são os cursos?

Para você que quer se atualizar

As aulas são elaboradas com excelência pelas professoras do Instituto de Nutrição e Alimentação Escolar. São levadas em conta todas as fontes científicas, legislações, materiais e artigos de uma forma profissional, mas com uma didática extremamente fácil e sem complicações.

Para você que quer se destacar

Diante de uma realidade cada vez mais exigente, você precisa de destacar no meio da multidão. Com os cursos você terá novas ideias e insight para inovar e melhora seu trabalho. Encontre seu diferencial e tenha sucesso na sua atuação.

Para você que quer se sentir segura

As legislações, as famílias e as escolas estão cada vez mais exigentes. Por isso, se aperfeiçoar é a melhor forma de você se sentir segura e capacitada para realizar um trabalho de excelência na alimentação escolar.

Garantia de Satisfação de 7 Dias

Estamos tão confiantes de que você irá adorar nossos minicursos e que eles transformarão seu trabalho na alimentação escolar que oferecemos uma garantia de satisfação de 7 dias.

Se por qualquer motivo você não estiver completamente satisfeito, basta entrar em contato conosco dentro desse período e nós reembolsaremos o valor total da sua compra.