by Dra. Vanessa Goes | Mar 11, 2023 | Alimentação escolar saudável
Apresentaremos cinco motivos pelos quais é importante apoiar a restrição do açúcar nas creches. Você tem notado alguma resistência na exclusão do açúcar nas creches? Explanaremos motivos importantes para que você compreenda a importância de não oferecer qualquer tipo...
by Dra. Vanessa Goes | Mar 11, 2023 | Uncategorized
Abordaremos sobre o comportamento alimentar infantil e o papel de cada um na Unidade Escolar. É cada vez mais evidente que o ambiente escolar possui diversas funções no desenvolvimento da criança durante sua infância. Essas funções impactarão sua vida no futuro. A...
by Dra. Vanessa Goes | Mar 10, 2023 | Uncategorized
Você tem dúvidas sobre o planejamento de cardápios para alimentação escolar? Abordaremos os primeiros passos que devem ser seguidos para elaborar cardápios escolares adequados, saudáveis e que atinjam seus objetivos. Realizar um bom planejamento dos cardápios...
by Dra. Vanessa Goes | Mar 10, 2023 | Legislação da Alimentação Escolar
Você tem dúvidas sobre como elaborar suas fichas técnicas de preparações? Aqui apresentamos sete passos que podem auxiliá-lo na elaboração desses documentos, os quais são obrigatórios em todas as unidades de alimentação e nutrição escolar, visando garantir a qualidade...
by Dra. Vanessa Goes | Mar 10, 2023 | Uncategorized
Você realiza visitas técnicas em suas unidades escolares? Abordaremos todas as informações que o nutricionista precisa saber e todas as questões importantes a serem consideradas para realizar boas visitas técnicas. As visitas técnicas são obrigatórias e esse é o...
